先日、小澤薫さんを講師にお招きして、さくらのアイシングクッキーづくりを開催いたしました。
今回は、春休みになった地域もあり、中学生、小学生も参加していただき、また賑やかな会となりました。
普段は、卵白を使ったアイシング材料なのですが、今回はアレルギーのお子さんでも安心して食べていただけるよう、植物性でお願いしました。ひよこ豆の煮汁と野菜のパウダーを使って作っていただいたカラフルで安心な材料たち。
さくらのココアクッキーは、なんとグルテンフリー♪
講師の薫さんの手作りです！！
大人一人分はこんなに！！どんな風にしようか、イメージが広がりますね。
こちらは、講師の薫さんによる見本。
最初にやり方を教わります。ほほう・・そうやって・・・とみんな熱心に見つめます。
がんばる小学生たち。
どんどんできていきます。
そして、それぞれみんな個性豊かな素敵なアイシングクッキーができあがりました♪
中学生のおねえさんの作品。すばらしい！！
こちらも中学生のおねえさん。素敵ですねー
同じく中学生のおねえさん。可愛らしくまとまっています！
小学生の男の子とお母さんの作品。どれも食べるのがもったいないですね。
小学生の女の子とお母さんの作品。とっても素敵です！！
一通り作品ができあがったら、お楽しみのランチの時間です。
今回は、ベジキーマカレー（辛くないカレー）とサラダ、スープです。
Yazipen de Workshopでは、すべての参加者さんが安心してご参加いただけるよう、すべてのお食事、デザートを植物性の材料で作ることにしています。今回のキーマカレーは高野豆腐です。
デザートは米粉のバナナケーキ。
子どもたちも喜んでパクパク食べていました。
楽しい時間でした。
本ワークショップをもちまして、2018年度のワークショップはすべて終了いたしました。
1年間、ありがとうございました！
2019年度も5月からまた開催予定です。今回もパワーアップして企画していきますので、お楽しみに！
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